Clara Vada Padovani ist in Alba, Italien geboren und lebt heute in Turin. Sie schreibt für die führenende Magazine über Gastronomie und verfasst Kritiken zu renommierten Restaurants. Die ehemalige Mathematiklehrerin folgte ihrer Leidenschaft für Schokolade und Süßspeisen, besuchte die Fachtagungen der großen italienischen Patissiers, nahm an einschlägigen Kochkursen der Starköche Italiens teil und genießt inzwischen ihre Anerkennung. In Italien veröffentlichte sie viele weitere Kochbücher. Weiterführende Informationen finden Sie auf der Homepage von Clara Vada Padovani: www.claragigipadovani.it